霧島荘園

弊社は自社農園で育てたらっきょうを使用しております。らっきょうの栽培は人の手が支える地道な作業です。手間暇惜しまず約10ヶ月愛情をいっぱいかけて育てています。昔ながらの漬け込み方法で”海水塩”を使用し、じっくり乳酸発酵させた本格仕込みらっきょうです。シャキシャキとした歯切れの良さ、伝統仕込みの真のらっきょう漬けをご堪能ください。

霧島食品の漬物は、素材と製法への誠実な姿勢を大切にしています。
使用する野菜はすべて国産。契約農家と連携し、安心・安全な原料だけを厳選。
合成着色料や保存料は使わず、昔ながらの製法でじっくりと漬け込み、
素材本来の味わいや歯ごたえを引き出しています。洗わずそのままお召し上がりいただけます。

霧島食品のたくあんは、南九州の契約農家で育てられた大根を、寒風で丁寧に干し上げてから漬け込んでいます。
太くてやわらかい部分だけを使用し、干し大根ならではの旨みと歯ごたえを追求。
調味料に頼らず、素材の風味を活かした自然な甘みとカリッとした食感が特長です。
着色料・保存料は使わず、洗わずそのまま安心してお召し上がりいただけます。

自社農園で育てた国産らっきょうを、昔ながらの製法で丁寧に漬け込んだ「霧島食品のらっきょうおつまみ」。
ミネラル豊富な海水塩を使ってじっくり乳酸発酵させることで、自然な酸味とシャキッとした食感が際立ちます。
保存料・着色料は使わず、素材の力をそのまま活かした“体にやさしいおつまみ”です。

霧島食品のらっきょうセットは、自社農園で育てた国産らっきょうを使い、昔ながらの製法で丁寧に漬け込んだこだわりの詰め合わせです。
甘酢や塩、ピリ辛などバリエーション豊富で、ご自宅用はもちろん贈答にもぴったり。
素材・味・品質のすべてに自信をもってお届けする、“安心して選べるらっきょうセット”です。

霧島食品こだわりのらっきょう通販になります。
当店では、太陽の恵みをたっぷり受けて育った国産らっきょうのみを厳選使用。一粒一粒丁寧に、伝統の製法で漬け込んだ自慢のらっきょう漬けを、全国の食卓へお取り寄せいただけます。

本来ならば日の事がなかったらっきょうたちの
「規格外の元気な個性」らっきょうはその豊富な栄養や食物繊維から
血行促進や疲労回復に至るまで美容

・健康をサポートしてくれる優秀なお野菜です。 でも、臭いや辛みからひとたま丸っと主役であることは敬遠しがちでもあるお野菜です。だけど細かく刻んで「脇役で優秀発揮」できたならヒトの立場からそれをラッキーだと言わずに言うでしょう。復活し、個性や強みを発揮し、輝きを得た元気一杯の幸・強運のらっきょうを、皆様の元へお届けします。

「季節とともに、漬物を味わう」
無添加で、ひとつひとつ丁寧に仕上げた漬物を、
月ごとの季節の移ろいに合わせてお届けします。
毎月、その時季にふさわしい一品を中心に、
弊社自慢の詰め合わせをお送りいたします。

全国でご好評いただき、すぐに完売してしまう希少な商品も
地域の企業様限定、数量限定で特別にご用意しました。
旬の恵みを生かし、伝統の技で仕立てた漬物は、
口にするたびに奥深い味わいと、上品なひと時をもたらします。

大切な方と囲む食卓に。
そして日々をいたわるご自身へのご褒美に。
特別な季節のお便りを、どうぞお楽しみください。