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| ＲＫＢ 探検！九州 鈍行列車グルメ旅 えびの高原線 |
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宮崎県都城産のらっきょうを、
約２週間、特殊な技術で黒熟成させました。 |
黒だっきょ ５０ｇ １袋
\368（税込）
黒だっきょは、通常のらっきょうに比べて
ポリフェノール所有量が約４〜５倍！
抗酸化能が約１０倍！
シロクアリリン所有量が約８倍！ |
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「国産らっきょうてあったんですね？」そんなお便りをたくさん頂きました。
多くのお客様がスーパーの売り場に並んでいる中国産のらっきょうしか知らないのが現状のようです。
実際に市場に出回っている90％以上が中国産だと言われています。 |
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| 酢も砂糖も有機に、こだわりました。 |
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土作りから取り組み、農薬も化学肥料を一切使用しないで３年以上栽培してから有機らっきょうが作れます。
甘酢には有機栽培の米酢とリンゴ酢を使用し、砂糖も有機栽培の物を使用します。
数年にわたり試行錯誤し、作り上げたらっきょう本来の味がある逸品です。 |
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| こだわり有機らっきょう |
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100g×2袋 \840（税込）
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谷口義弘 |
２１世紀の子供たちのために
食品の偽装表示や、外国産の食品への残留農薬など、大きな問題となり騒がれている中、本当に安心で安全なものを作りたい。
「他社ではコストの削減から中国での生産に目を向け、本当に安心・安全な商品が出来るのか？そのとき私は、地元である都城市に軸足を置きたいと思いました。
地域の役に立ち、２１世紀の子供たちのためにコストは無視してもいい物を作りたいと情熱も燃やしてきました。
保存料や着色料を除いた商品を作る事は当初、取引先から批判をされたこともありましたが、子供たちのために・・もう前を向いてやるしかありません。」
・霧島らっきょうができるまで …
・らっきょうの栄養成分 …
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●製造販売
霧島食品工業株式会社
〒885-0044
宮崎県都城市安久町4742番地
TEL 0986-39-0011
FAX 0986-39-5473 |
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