| 商品名 | 特撰霧島らっきょう詰合せ |
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| 規格 | らっきょう90g（ピリ辛、甘酢、日向夏、）×2袋、有機らっきょう100g、らっきょう90g（しそ風味、柚子風味、しょうゆ味） ※この商品は全て中粒になります。 |
| 商品画像（正面・裏面） |  |
| 商品PR |  特撰霧島らっきょう詰合せ ピリ辛らっきょう90g×2袋 甘酢らっきょう90g×2袋 日向夏らっきょう90g×2袋 こだわり有機らっきょう100g しそ風味らっきょう90g 柚子風味らっきょう90g しょうゆ味らっきょう90g こだわりの国産らっきょうを１０袋！   宮崎県都城市は霧島連山に囲まれた盆地になっています。当市は九州の南部地方ですが、盆地特有の夏は高温で多雨多湿、冬は乾燥し気温が零下になることも珍しくありません。そんな厳しい気象条件の中で、8月下旬から10月中旬までに播種（根付け）されたらっきょうは、肥沃な火山灰土で翌年6月までの10か月間という長い間、当社契約栽培生産者によって大切に育てられます。 この宮崎県都城産のらっきょうを100%使用しているから、安心・安全、そして美味しいのです！ 貯蔵から加工まで自社工場にて一括管理しています  ミネラルたっぷりの海水塩を使用した塩水に、50日間以上漬け込み、乳酸発酵させ、らっきょう本来の旨味を引き出します。じっくり乳酸発酵させると、らっきょうの糖分、アク成分が分解されるため、らっきょう本来の奥深く風味豊かな味わいが引き出されます。勿論、乳酸の添加は一切行っておらず、乳酸発酵の過程で乳酸が生成されたものといえます。 シャキシャキとした歯切れのよさ、つやつやのアメ色は霧島らっきょうの特徴です。 霧島らっきょうは手間暇かけて作られています。 だから美味しい！       |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
| 原材料名 | ■原材料/らっきょう□ピリ辛らっきょう：漬け原材料【砂糖、醸造酢、食塩、唐辛子】□甘酢らっきょう：漬け材料【砂糖、醸造酢、食塩】□日向夏らっきょう：漬け原材料【砂糖、醸造酢、日向夏みかん果汁（宮崎産）、食塩、日向夏みかん皮（宮崎産）】□有機らっきょう：有機らっきょう、漬け原材料【有機砂糖、有機醸造酢（有機リンゴ酢、有機米酢）、食塩】しそ風味らっきょう：しその葉、漬け原材料【砂糖、醸造酢、食塩】野菜色素□柚子風味らっきょう：柚子、漬け原材料【砂糖、醸造酢、食塩】□しょうゆ味らっきょう：漬け原材料【糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醤油（大豆、小麦を含む）、醸造酢】、かつお節エキス、酸味料、調味料（核酸） ■カロリー/ピリ辛らっきょう：129kcal 甘酢らっきょう：129kcal 日向夏らっきょう：116kcal 有機らっきょう109kcal しそ風味らっきょう：128kcal 柚子風味らっきょう：130kcal しょうゆ味らっきょう：88kcal ■塩分/ピリ辛らっきょう・甘酢らっきょう・しょうゆ味らっきょう：2.3±0.5g 日向夏らっきょう・しそ風味らっきょう・柚子風味らっきょう：2.0±0.5g 有機らっきょう：2.2±0.5g |
宮崎県都城市のらっきょう､栽培･生産から製造･出荷までの自社一貫体制。